История Виноделия в Португалии

История виноделия в ПортугалииИстория происхождения вина и винограда в мире наполнена разными мифами и легендами.
Греки полагают, что виноградная лоза была обнаружена пастухом Эстафилосом.
Рим приписывает первенство открытия лозы себе, утверждая что первую в мире лозу посадил Сатурн.
У персов
виноград и вино появилось благодаря царю Джамшиду.
Есть легенда, будто бы вино — это дар богов. Какой легенде верить — выбирайте сами.
Доподлинно установлено, что история происхождения вина cвоими корнями уходит далеко вглубь веков, примерно за 6 – 7 тысяч лет до н. э., однако существует гипотеза, что виноделие существовало ещё задолго до этого.
Учитывая все факторы, можно предположить, что начало виноделию было положено
в Египте.
Позже виноделие и употребление вина распространилось и в другие государства. Так что можно сказать, виноделие и развитие цивилизации происходило одновременно.

Виноделие в Португалии

На территории современной Португалии виноград рос ещё 2000 лет до н.э.,
а изготовление вина началось примерно в IX веке до н.э. жившими там финикийцами.
Поселившиеся же позже на той территории греки продолжили развитие виноделия. Греков сменили кельты, а кельтов — римляне и всё это время виноделие развивалось и совершенствовалось.

Особого размаха виноделие достигло во времена римлян во II века н.э. Римляне внесли огромный вклад в виноделие Португалии, поставив его на промышленную основу и распространив по всем своим владениям. Вино для них стало основным напитком на столе.История виноделия в ПортугалииС появлением на Пиренеях христианства вино стало использоваться при богослужениях с приданием вину сакрального смысла.

Эпоха Великих географических открытий в XV – XVI в. открыла путь португальскому вину к новым рынкам сбыта. Вино получает всемирную известность и становится впоследствии одной из главных статей экспорта Португалии, спрос на которое растет в мире с каждым годом.
Однако португальцы строго хранят секреты приготовления вина и лишь несколько марок высококачественных вин допущены на экспорт. Чтобы лучше узнать вкус португальских вин, приходится ехать на их родину.
Винные туры по Португалии станут для обожателей вина одними из лучших путешествий и они побывают в море самых разных вкусов и ароматов.История виноделия в ПортугалииСегодня в Португалии 32 региона имеют статус DOC и VQPRD (высшие марки качества) и свыше 200 собственных сортов винограда.
А самыми известными и популярными винами Португалии являются элегантные десертные вина портвейн, мадера и мускат.

Но что значит для россиянина дегустация вин без хорошей гастрономии. Поэтому другой стороной винного путешествия может стать местная гастрономия с использованием оригинальных местных ингредиентов.
Объединив эти два фактора, в итоге мы получим прекрасный винно-гастрономический тур, со всеми вытекающими отсюда положительными последствиями и мы всегда готовы предложить Вам такое путешествие.
Всё большее число россиян отдают предпочтение изысканному вину и делают его обязательным атрибутом своего стола.

Просмотрите наши предложения и если Вас что-то заинтересует,
мы выполним Ваши пожелания и подберём Вам именно то, что
соответствует Вашим требованиям и вкусам.

Просмотром видео о производстве портвейна закончим историю виноделия в Португалии